Rubriik: Looduslikud ja originaalsed toidud

See lühikese varrega troopiline taim kasvab sooja ja päikesepaistelise kliimaga piirkondades, viljaka pinnase ja erksavärviliste õitega. Kasutatakse risoomi – erk-oranže, muguljaid maa-aluseid võrseid –, mida tarvitatakse toiduvalmistamisel kas värskena või kuivatatult pulbrina; just see pulber on üks karri peamisi koostisosi. Taim on rikas kurkumiini poolest – see on kurkuminoidide rühma taimne toimeaine, mis annab talle […]

Togost teie lauale: lugu meie kvaliteetsete kuivatatud puuviljade taga Togo – väike, kuid elujõuline Lääne-Aafrika riik – on koduks mõnele maailma parimale troopilisele puuviljale. Viljaka pinnase ja sooja kliimaga õnnistatud Togo maa annab rohkelt mangosid, ananasse, kookospähkleid, papaiasid ja bananeid – igaüks täis maitset ja toitaineid.Kuid peale nende maitsvuse jutustavad need viljad ka sügavama loo: […]

Baobab (Adansonia digitata) kuulub Bombacaceae sugukonda ja on pärit troopilisest Aafrikast, peamiselt Togost. See võib kasvada märkimisväärse kõrguseni (kuni 20 meetrit!) ning omada tohutut ümbermõõtu (umbes 30 meetrit). See sümboolne puu on kergesti äratuntav oma iseloomuliku silueti järgi: jäme tüvi, mille otsas on peened oksad, mis meenutavad juuri. Baobabil on eriline tähtsus, sest kõiki selle […]

Miks valida need teed? Valides meie kõrgekvaliteedilisi ja kvaliteetseid taimeteesid, ei tee te mitte ainult kasu oma tervisele, vaid toetate ka jätkusuutlikku ja eetilist põllumajandust. Iga tass, mida naudite, aitab kaasa:✅ Põllumeeste toetamine – Centre des Hommes’i kaudu saavad Togos kohalikud põllumehed õiglast palka ja paremaid töötingimusi.✅ Säästev põllumajandus – meie teesid kasvatatakse keskkonnasõbralike meetoditega, […]

Moringa taimeõli Moringa oleifera on kiiresti kasvav puu, mis kasvab troopilistes piirkondades, näiteks Togos. Centre des Hommes’i kogukond istutab moringapuu ja muudab selle oma rahva hüvanguks. See puu on väidetavalt imetaim, mis ravib üle 300 haiguse[ScienceDirecte.com, National Institutes of Health (NIH)]. Selle kaitse-, ravi- ja toitumisomadused on viinud selleni, et seda nimetatakse elupuuks. Moringat kasutatakse […]

Kookospuu on Togos, eriti riigi lõunapoolses piirkonnas, väga levinud. Piki rannikut, kus Atlandi ookean kohtub maaga, leidub kookospähklipuid ohtralt igas külas. Kookospähklid on kohaliku elanikkonna peamine sissetulekuallikas. Säästva arengu edendamiseks on Centre des Hommes teinud koostööd Seko naiste rühmaga, et töödelda kookospähkleid kookosõliks. Kookosõli 100% looduslik See algatus ei ole viinud mitte ainult kvaliteetse kookosõli […]